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硒是人体必需微量元素,对维持我们正常生理活动有着十分重要的作用,无论是生长发育、氧化防御、调控代谢,还是损伤修复,补硒都是必不可少的。硒对人体的作用超乎我们的想象。
我们生活中摄取硒元素的方式只有两种:食补和补硒产品。
严重缺硒者,可采用补硒产品方式,进行大剂量短时间的补硒,来满足机体对硒的生理需求量。如果是为了保健补硒,食物膳食摄入无疑是补硒的最佳来源。在我们的日常生活中,含硒量比较高的食物有:动物脏器、海产品、西兰花、大蒜、鱼、蛋类、牛羊肉以及大米、谷类、真菌等。
然而,我国是一个缺硒大国,缺硒土壤覆盖了全国72%的土地。总膳食结构调查显示,中国居民日常饮食中硒摄入量平均值为26-32μg/d,还远远达不到中国营养学会推荐的标准50-250μg/d。
不同人群补硒量不同
硒元素与其他人体必需的矿物元素一样,都有两重性,适量有益,超量有害,我们提倡科学补硒,并不是说补的越多越好。补硒时应遵循“缺多少补多少;定量补充;坚持正确的服用方法;食补为主,药补为辅”4原则。
同仁堂对于成人来说,每天补硒50-250微克,是可以满足普通人群的营养需求的。然而,对于特殊人群而言,硒元素的摄入还不止是补充必需营养这么简单。经过很多国内外专家对硒与人体健康的研究,缺硒可直接导致40多种疾病发生,间接导致490多种疾病的发生,而通过适当补硒可以提高机体免疫力,增强机体的抗病能力,让身体迅速恢复健康。
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