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今年是个又干又冷的冬天,贤惠的妈妈们赶紧做一道美味的糖水慰劳一下辛苦工作的爸比和勤奋苦读的孩子们吧
甲午岁终之气,自小雪日子正,至大寒日戌正,凡六十日有奇。主位太羽水,客气阳明金,中见土运。土生金,燥令行,余火内格。肿於上咳喘,甚则血溢,寒气数举,则雾霿翳,病生皮腠,内舍于胁,下连少腹而作寒中,地将易也。
简而言之,从小雪节气起到大寒节气,少阳相火走了,客气成了阳明燥金。所以从11月22日到明年1月20日,天气迅速变冷,且明显干燥起来雾霾也比平时更重。身体方面,容易有上火、咳喘、头面红肿、鼻血咳血、皮肤病等健康困扰。
在干燥的寒冬想要让肌肤水润,首先需要远离辛辣油腻的食物。老话说得在理,「冬吃萝卜夏吃姜」,生姜、辣椒等辛辣食品吃多了不仅容易开泄腠理,不利冬藏,还容易伤害肺阴,加重身体失水,造成肌肤干燥。同样的道理,烧烤之类刺激性食物也应该少吃一些。 这时候汤粥最适合了,一旦觉得干燥上火了,赶紧用上下面两个食疗方子,让身体润起来。
蜜桔银耳羹 、 食材:50克蜜桔、20克银耳、冰糖适量 做法:将银耳用水泡开,洗净撕成小朵放入砂锅,再添入适量的水,大火煮开。之后转小火熬煮至银耳软化,再将蜜桔肉放入,小火再煮30分钟,加适量冰糖即可食用。 提示:银耳是滋阴润燥的佳品,尤其其适合肌肤干燥、面容憔悴的熬夜一族。总觉得嗓子痒,或是有慢性咽炎症状的话,这道汤羹也有助改善。需要注意的是,银耳羹偏湿腻且糖分丰富,糖尿病患者慎用。
玉竹核桃粥 、 食材:15克玉竹、15克核桃、15克沙参、15克百合,适量粳米、姜丝、食盐 方法:将所有食材用清水洗净,之后把玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放一起加水煮,煮沸后转成小火熬煮半小时,直至粳米煮开,然后再加适量姜丝、食盐调味即可。 提示:玉竹可以滋阴润肺、益胃生津,核桃可以补肾润肠,百合则有着润肺安神的作用。不仅能缓解肌肤干燥,对无痰干咳、大便干结也有很好的调理作用。但这道粥品对于脾胃虚弱、大便溏者就不适合了,会让湿气更重。
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